Lカルニチンとは

脂質代謝に関わりのあるLカルニチンは、脂肪を燃やす効果のある物質でアミノ酸の一種です。ごくわずかながら、体内で作られています。

エネルギー代謝では脂肪酸がミトコンドリア膜を通る必要がありますが、そのままでは反応しません。Lカルニチンと脂肪が結びついてはじめてミトコンドリアに脂肪を送り込むことができます。

ダイエットを目指す人たちに脂肪燃焼を助けるLカルニチンが求められているため、多くのサプリメントが販売されています。カルニチンと呼ばれるものには、Lカルニチン以外は塩化カルニチン、アセチルカルニチンなどがあります。

代謝を助けている物質はLカルニチンだけで、他のカルニチンは働きが異なります。サプリメント等で摂取せずとも、体内ではLカルニチンがある程度生み出されています。

そのため、特に問題が起きていない限り、妊娠時や成長期くらいにしかLカルニチンの摂取は求められません。とはいえ、21世紀のライフスタイルにおいては、１日に約10グラムという本来の生成量では不足しがちになるようです。

特に体重が多すぎる人や女性は、Lカルニチン不足に要注意です。アメリカの研究では、１日500ミリグラム程度のLカルニチンが必要だとされています。マトンや赤貝、鰹にはLカルニチンが比較的豊富に含まれています。Lカルニチンは、サプリメント以外では肉類から補強ができます。